Thức đêm đói bụng, có vài món ăn vặt lành mạnh bỏ bụng thì ấm phải biết đúng không anh em.
Tôi hỏi 10 thằng bạn tôi thức đêm xem bóng đá hay làm việc, thì đến 9 thằng rưỡi chọn mì ăn khuya. Thằng còn lại cầm gói mì trong tay rồi nhưng không dám ăn do sợ béo, nhưng tiếc đứt ruột đấy.
Đêm mà làm gói mì ấm nóng, ta nói nó ấm lòng chiến sĩ gì đâu. Nhưng cái hại của nó với sức khỏe và cân nặng như nào chắc tôi không cần nói nữa nhỉ.
Cái hôm nay anh em mình bàn là làm thế nào để chọn được món ăn lấy đầy bụng đói nhưng không gây mất kiểm soát cân nặng.
Chìa khoá chính là chọn những món ăn vặt lành mạnh, có chứa dưới 200 calories.
Nào vô bài thôi anh em.
#1 Yến mạch
Yến mạch là món ăn sáng hay khuya đều rất tốt nha anh em. Chúng là một loại carb phức hợp được cơ thể phân hủy từ từ, kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến (nguyên nhân gây rối loạn giấc ngủ).
Một bát cháo yến mạch nóng hổi lấp đầy bụng đói, đồng thời giải phóng chất dẫn truyền thần kinh serotonin, đưa anh em vào trạng thái yên tĩnh và giúp cơ thể sản xuất melatonin để có một đêm ngon giấc.
#2 Bắp rang bơ
Bắp rang bơ lành mạnh tôi nói đến là bắp làm từ dầu olive, thêm chút muối hoặc bơ đậu phộng không đường chứ không phải bắp rang bơ vị phô mai, caramel nha mấy ông.
1 cốc bơ khổng lồ chỉ chứa khoảng 100 calories. Đạt mục tiêu nhé.
Bắp rang bơ cũng là một carb phức hợp như yến mạch, vì thế lợi ích của chúng tương tự nhau nha chiến hữu.
#3 Sữa chua Hy Lạp ít béo và trái cây
Sữa chua Hy Lạp là một nguồn protein tuyệt vời. Lượng canxi dồi dào trong sữa chua giúp não sử dụng tryptophan và melatonin, giúp anh em dù có ngủ trễ thì vẫn dễ đi vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn.
Thay vì chọn những loại sữa chua có thêm đường, anh em hãy chọn loại không đường, sau đó phủ trái cây tươi và hạt chia lên đó.
#4 Bơ đậu phộng và bánh mì ngũ cốc
Bơ đậu phộng là một nguồn tryptophan tự nhiên ( trong tryptophan có chứa axit amin, chất gây buồn ngủ). V
à carbohydrate làm cho tryptophan có sẵn trong não nhiều hơn. Điều đó có nghĩa là sự kết hợp của bơ đậu phộng giàu protein và bánh mì ngũ cốc là lựa chọn ăn khuya lành mạnh, không gây gián đoạn giấc ngủ dù anh em có ngủ trễ thế nào.
#5 Hạt bí
Ăn một ít carbs như nửa quả táo hoặc một ít nho khô cùng với hạt bí ngô sẽ khuyến khích cơ thể chuyển tryptophan trong hạt lên não để tạo ra melatonin.
Thực đơn ăn khuya này sẽ giúp anh em ngủ ngon hơn 5% và dành ít thời gian hơn để thức hơn.
#6 Chuối và bơ đậu phộng
Chuối có chứa kali, giúp thư giãn cơ bắp. Vì thế sự kết hợp giữa bơ đậu phộng với chuối, không chỉ ngon mà còn chứa đầy chất béo lành mạnh, đủ để bụng không còn cồn cào nữa.
#7 Các loại hạt
Đây đúng là cứu cánh cho những anh em lười. Đói thì chỉ việc mở lọ hạt ra ăn ngay thôi chứ nấu nướng gì tầm này.
Nhờ hàm lượng protein cao và nguồn chất béo lành mạnh, các loại hạt (đặc biệt là hạt hữu cơ) là nguồn dinh dưỡng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, chống viêm, giảm cảm giác đói, giúp giảm cân và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Anh em cứ mua sẵn mấy loại hạt như: hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ cười, hạt điều và hạt mắc ca.
Mỗi lần ăn khoảng 1 nắm tay thôi, đừng ăn nhiều quá lại dư calo, béo đấy.
#8 Bơ hạnh nhân
Một phần tư cốc bơ hạnh nhân chứa 24 phần trăm lượng magie được khuyến nghị ăn mỗi ngày.
Cốc bơ hạnh nhân này với chút thực phẩm chứa tryptophan và kali chúng ta nói ở trên rất tốt cho sức khoẻ đấy.
#9 Protein Shake
Một bữa ăn nhẹ giàu protein trước khi ngủ có thể hỗ trợ sửa chữa cơ bắp và giúp làm chậm quá trình mất cơ do tuổi tác, nhất là khi anh em là người thường xuyên tập thể dục.
Pha 240ml sữa ít béo với 110 gram dứa đông lạnh, món nước này có khoảng 160 calo thôi.
Sữa rất giàu tryptophan. Cơ thể sử dụng axit amin này để tạo ra cả serotonin và melatonin, giúp hỗ trợ giấc ngủ.
Chúng ta còn thực đơn ăn vặt đêm ở phần 2 nữa, anh em đón xem nhé.
